咖喱饭是一道非常受欢迎的美食。它的味道浓郁，香气四溢，是许多人的最爱。下面我将教你如何用咖喱做咖喱饭。

首先，准备好所需的材料。你需要米饭、咖喱粉、洋葱、蒜、姜、胡萝卜、土豆、鸡肉或牛肉等食材。将米饭洗净后浸泡30分钟，然后用电饭煲煮熟备用。

接下来，准备咖喱酱。将洋葱、蒜、姜切成小块，胡萝卜和土豆切成小块备用。取一个平底锅，倒入适量的油，热锅后加入洋葱、蒜和姜，炒香后加入胡萝卜和土豆，继续翻炒。

然后，加入鸡肉或牛肉，煮熟后加入咖喱粉，再加入适量的水，煮开后转小火慢慢熬煮，直到咖喱汁变浓稠。

最后，将煮好的米饭和咖喱酱混合在一起，翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量的盐和香菜等调料。

咖喱饭是一道营养丰富，味道美味的菜肴。它不仅容易制作，而且可以搭配不同的食材来制作。如果你想享受这道美食，不妨试试自己做一次。