吊车抬臂和趴臂是吊车操作中非常重要的两个部分，吊车通过抬臂和趴臂完成对货物的吊装和搬运，而吊车的稳定性对于货物的安全运输至关重要。那么，如何确保吊车在抬臂和趴臂操作中稳钩呢？

首先，对于吊车的操作人员来说，必须具备丰富的操作经验和技能。只有经过专业的培训和实践，才能够掌握吊车的操作技巧，准确地完成抬臂和趴臂的操作。

其次，吊车的钩具也非常重要。钩具的选用和使用必须符合标准，保证钩具的质量和安全性。在抬臂和趴臂操作中，钩具必须正确地固定在货物上，确保货物与钩具之间的连接牢固可靠，避免货物在运输过程中出现脱落或摇晃等危险情况。

此外，吊车的稳定性也是非常重要的。在抬臂和趴臂操作中，吊车必须保持平稳，避免出现晃动或倾斜等情况。这需要吊车操作人员掌握吊车的平衡和稳定技巧，合理调整吊车的重心和支撑点，确保吊车的运行平稳、安全。

最后，吊车的维护和保养也是确保吊车稳钩的关键因素之一。吊车必须定期进行检修和保养，保证各个部件的正常运行和使用寿命。同时，吊车的使用和维护必须符合相关的安全标准和规定，避免出现安全隐患和事故。

总之，吊车的抬臂和趴臂操作是吊车运输中非常重要的环节，必须保证吊车的稳定性和钩具的牢固可靠，确保货物的安全运输。吊车操作人员必须具备丰富的操作经验和技能，同时吊车的维护和保养也是非常重要的。只有这样，才能确保吊车在抬臂和趴臂操作中稳钩，保证货物的安全运输。