淡水鱼中，有一种被誉为吃绿藻最厉害的鱼——草鱼。草鱼是一种常见的淡水鱼，生长在江河湖泊中，是我国南北地区的重要经济鱼类之一。

草鱼的身体呈椭圆形，鳞片细密，身体侧扁，头部略呈三角形，口大而突出，牙齿钝而稠密，适合于吃草和藻类。草鱼的饮食主要是以植物性饵料为主，尤其是绿藻。绿藻是草鱼最喜欢的食物之一，它富含丰富的营养成分，如矿物质、蛋白质、维生素等，能够满足草鱼的生长和发育需要。

草鱼的吃绿藻能力十分出色，它能够大量地摄食绿藻，每天可达到自身体重的10%以上。在草鱼的肠道中，绿藻会被分解成蛋白质和氨基酸等营养物质，为草鱼提供充足的能量和营养。此外，草鱼还能够将绿藻中的蓝藻素转化为鱼肉中的叶黄素，使得草鱼的肉质鲜美可口。

不过，草鱼并不只是吃绿藻而已，它还能够食用其他植物性饵料，如小型水生动物、水生植物和底泥中的有机物等。草鱼的肉质细嫩，营养丰富，是一种健康美味的食材，深受人们的喜爱。

总之，草鱼是一种吃绿藻最厉害的淡水鱼，它能够大量地摄食绿藻，为自身提供充足的能量和营养，是一种十分优秀的经济鱼类。