发动机转速是影响油耗的重要因素之一，因为发动机的转速越高，燃油的消耗也就越多。那么，发动机转速一般保持在多少最省油呢？

一般来说，发动机的最佳转速应该在1500-2500转之间。这个转速范围是因为在这个区间内，发动机的燃油消耗相对较低，同时也能保证车辆的动力和舒适性。如果转速过低，发动机的负荷会增加，燃油消耗也会增加，同时车辆也会感觉到动力不足；如果转速过高，燃油消耗也会增加，同时也会加速发动机的磨损。

除了保持发动机转速在最佳范围内外，还有一些其他的省油方法。例如，不要急加速和急刹车，尽量保持匀速行驶；合理规划行车路线，避免拥堵和堵车；定期保养车辆，包括更换空气滤清器和机油等。这些方法都能有效地减少油耗，同时也有利于保护发动机和延长车辆的使用寿命。

总之，发动机转速在1500-2500转之间是最省油的，但也要结合实际情况进行调整。同时还要注意其他的省油方法，这样才能最大程度地减少油耗，保护发动机和延长车辆的使用寿命。