法斗和八哥都是犬种中非常受欢迎的品种，但它们之间有很大的区别。

首先，从外观上看，法斗和八哥的外貌差异很大。法斗是一种短毛狗，通常体型较小，身高在30厘米左右，体重在10-13公斤之间。它们的脸部特征非常明显，包括短而平的鼻子、下颌突出、眼睛大而圆、耳朵立起来等等。而八哥则是一种中等体型的长毛狗，身高在40-50厘米左右，体重在15-25公斤之间。它们的脸部特征比较平坦，鼻子比较长，眼睛比较小，耳朵向后倾斜。

其次，从性格特点上看，法斗和八哥也有很大的不同。法斗通常非常活泼、友好、忠诚和好动，它们喜欢和人类互动，很容易训练。而八哥则比较冷静、独立和自我，需要较多的训练和社交化才能成为忠诚的伴侣。

最后，从健康状况上看，法斗和八哥也有所不同。由于法斗的面部特征非常明显，它们容易出现呼吸问题和眼睛疾病等问题，需要定期的健康检查。而八哥则容易出现皮肤病、关节疾病和眼睛问题等健康问题，同样需要定期检查和护理。

综上所述，虽然法斗和八哥都是受欢迎的犬种，但它们之间的差异还是非常明显的。从外貌、性格特点和健康状况等方面来看，它们都有各自的优点和缺点，选择适合自己的犬种非常重要。