鸡肉高压锅上气了还要煮多久？

做鸡肉的时候，我们常常会使用高压锅来煮熟它。这种方法可以让鸡肉更加入味，同时也能让它更加嫩滑。但是，在使用高压锅的时候，有时候我们会发现锅上的气阀已经冒气了，这时候，我们该怎么办呢？

首先，我们需要明确一个原则：高压锅上气之后，我们不应该立即打开锅盖。因为此时的鸡肉还没有完全煮熟，如果我们过早地打开锅盖，就会导致鸡肉的口感不佳，甚至还会出现安全隐患。

那么，我们该等多久呢？具体的时间因人而异，主要取决于你所煮的鸡肉的种类、大小、形状等因素。一般来说，鸡肉需要再煮5-10分钟左右。但是，如果你不确定，最好的方法是等待气阀自然降压，这样比较安全，同时也能确保鸡肉完全煮熟。

在等待的过程中，你可以用勺子轻轻地搅拌一下鸡肉，以确保它能够均匀地受热。但是，千万不要用手去碰鸡肉或者高压锅，因为此时它们都非常热。另外，也不要在高压锅上加水或者减小火力，因为这样会影响到鸡肉的烹饪效果。

总之，当你的高压锅上气之后，不要急着打开锅盖，而是等待一段时间，确保鸡肉完全煮熟。这样可以保证你做出来的鸡肉更加美味，同时也能让你的用餐体验更加安全。