中国与悉尼的时差是2个小时。

中国位于亚洲东部，悉尼位于澳大利亚东海岸。由于两地之间存在着跨越整个太平洋的时区差异，因此两地的时间是不同的。

当中国处于标准时间时，悉尼比中国早2个小时。这意味着当中国是上午9点时，悉尼是上午11点。同样地，当中国是下午2点时，悉尼是下午4点。

当中国进入夏令时时，悉尼的时差会相应地减少到1个小时。这是因为中国夏令时会将时间提前1小时，以更好地利用日光。

这种时差可能会给中国与悉尼之间的商业和文化交流带来一些挑战。例如，在中国上班时间时，悉尼可能还处于夜晚或早晨，这可能会影响双方的合作和沟通。因此，双方需要通过灵活安排工作时间和会议时间来克服这些挑战。

尽管存在时差，中国与悉尼之间的联系仍然十分紧密。两地之间的贸易、旅游和文化交流不断增加，为两国人民之间的交流和了解提供了更多的机会。