九阳破壁机作为一款家庭厨房电器，已经被很多家庭所使用。它的主要功能是将食材破壁，提高食材的营养价值，同时可以制作各种美味的果汁、豆浆、汤等。但是，很多人对于九阳破壁机是否能够打干粉还存在一些疑问。

首先，我们需要明确什么是干粉。干粉是指将食材磨成粉末状的食品原料，例如芝麻粉、燕麦粉、薏米粉等。这些干粉在烹饪过程中可以起到增稠、调味、营养等作用。

对于九阳破壁机是否能够打干粉，我们需要分情况考虑。一般来说，九阳破壁机可以破壁和磨浆，但是并不适合打干粉。因为干粉的粒度很细，需要使用专门的粉碎机或磨粉机才能达到理想的效果。

另外，即使在使用九阳破壁机时，将食材破壁后再进行筛分，也很难达到理想的干粉状态。因为九阳破壁机的刀片结构和转速都不适合打干粉，所以即使将食材破壁后再进行筛分，仍然会有粗颗粒残留。

综上所述，九阳破壁机并不适合打干粉。如果需要制作干粉，建议选择专门的磨粉机或粉碎机，以达到理想的效果。在使用九阳破壁机时，应该根据它的功能和特点，选择适合的食材和配方，以制作出更加营养、美味的食品。