知了猴是一种常见的昆虫，它的蛋白质含量非常高。

根据科学研究，知了猴的蛋白质含量约为每100克干重中含有20-25克的蛋白质。这个数据是相当惊人的，因为知了猴的体积非常小，仅有几厘米长，但它的蛋白质含量却很高。

知了猴的蛋白质主要来自于其身体中的肌肉组织和其他组织。这些蛋白质对于知了猴的生长和发育非常重要，也是它们能够在自然界中生存和繁衍的关键因素之一。

对于人类而言，知了猴的蛋白质含量也有很多好处。它们可以作为营养丰富的食品，提供人体所需的各种营养元素和氨基酸。此外，知了猴的蛋白质也可以用于制作药品和化妆品等产品。

总之，知了猴的蛋白质含量非常高，对于它们的生存和发育至关重要，同时也为人类提供了很多好处。