新鲜羊肚菌是一种美味的食材，煲汤是其中一种最受欢迎的烹饪方法。下面我们来介绍一下如何用新鲜羊肚菌煲汤。

首先，准备好新鲜羊肚菌。将羊肚菌用清水洗净，去除泥土和杂质。然后用刀将羊肚菌切成小块备用。

接着，准备其他配料。可以选择搭配一些有营养的食材，如鸡肉、猪骨、鲍鱼等。将这些配料和羊肚菌一起放入煲汤的锅中。

然后，加入适量的清水，大火煮沸后改为小火慢慢煲煮。可以加入一些调味料，如盐、胡椒粉、姜片等，以增加汤的口感和香气。

最后，等煲汤的时间到了，将汤倒入碗中，撒上一些葱花和香菜叶，即可享用美味的羊肚菌汤了。

总的来说，煲汤是一种非常健康、美味的烹饪方法。用新鲜羊肚菌煲汤，不仅能保证营养，还能带来独特的口感和香气，非常值得一试。