冻大龙虾是一道美味可口的海鲜，但是很多人不知道如何处理和烹饪它。以下是一种简单易行的冻大龙虾的做法。

首先，将冻大龙虾取出并解冻，最好用冷水泡一下，这样可以保持龙虾的鲜美口感。

接下来，将龙虾切成两半，去除虾线和虾肠，然后用盐和黑胡椒粉搅拌均匀，再加入一些橄榄油，让每个龙虾都均匀地沾上调料。

然后，将龙虾放入烤盘中，放在预热好的烤箱中烤10-15分钟，直到龙虾的颜色变红，肉质变得嫩滑。

最后，将烤好的龙虾取出，撒上一些新鲜的香草和柠檬汁，即可享用美味的冻大龙虾了。

这种做法简单易行，不需要太多的食材和工具，而且味道鲜美，非常适合家庭烹饪和聚会用餐。