开封府是中国古代的一个行政机构，相当于现在的地方政府。它的职责是管理开封府辖区内的行政、司法、军事等事务，负责治安维护、税收征收、法律裁判、灾害救援等工作。

开封府的辖区包括了现在的河南省和山东省的一部分地区，是中国古代中原地区最重要的行政中心之一。开封府的官员由中央政府任命，主要分为府尹、推官、提刑等职位，他们负责管理府内的各项事务。

与现代地方政府类似，开封府也有自己的地方立法权力，能够根据当地实际情况制定地方性的法规。同时，开封府也是古代中国的一个重要司法机构，负责审理各种案件，对罪犯进行判决和处罚。

总之，开封府是中国古代的一种行政机构，负责管理辖区内的各项事务，相当于现代的地方政府。它在当时的中国社会中具有重要的地位和作用，对中国历史的发展产生了深远的影响。