糯米南瓜是一道传统的中式点心，口感软糯，香甜可口。制作糯米南瓜的关键在于蒸煮的时间，过短会导致糯米未熟，过长则会导致糯米过软。

首先，准备好所需材料：糯米、南瓜、糖、油。将糯米洗净后浸泡在清水中，南瓜去皮切块备用。

接着，将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的糖和油，搅拌均匀。将南瓜块放入蒸锅中，再将拌好的糯米铺在南瓜上，用手轻压使其紧密粘合。

最后，盖上蒸锅盖，开大火蒸煮20-25分钟即可。蒸煮时间视糯米的品种和湿度而定，可以根据个人口感适当调整时间。糯米南瓜蒸熟后，取出放凉，切成小块即可食用。

总之，制作糯米南瓜需要注意蒸煮时间，切勿过短或过长。只有正确的蒸煮时间，才能制作出口感适中，香甜可口的糯米南瓜。