随着科技的不断发展，电喷踏板摩托车的出现成为了市场上的一种新型交通工具。同时，水冷和风冷成为了新型摩托车的两种主要冷却方式。那么，电喷踏板摩托水冷和风冷哪种更好呢？

首先，水冷摩托车的散热效果更好。水冷方式可以通过水的循环来达到散热的目的，能够更快速地将发动机的热量散发出去，从而保证发动机的正常运行。而风冷方式则是通过风扇和散热片来进行散热，散热效果相对而言要慢一些，容易导致发动机温度过高，影响到骑行的安全性。

其次，水冷摩托车的噪音更小。水冷发动机可以通过水的循环来降低发动机的噪音，相比之下，风冷发动机的噪音会更大一些。对于长时间骑行的骑手来说，水冷的摩托车相对更加舒适。

最后，水冷摩托车的燃油效率更高。由于水冷发动机的散热效果更好，因此可以降低发动机的温度，从而减少发动机的磨损和能量的损失，从而提高了燃油的利用率。

综上所述，电喷踏板摩托水冷相对于风冷来说，具有更好的散热效果、更小的噪音和更高的燃油效率。因此，在选择电喷踏板摩托车时，水冷摩托车是更好的选择。