和平饭店是一部经典的警匪片，讲述了一个由周润发饰演的黑帮老大和一个由陈道明饰演的警察之间的复杂关系。这部电影的结局令人难以忘怀，尤其是周润发在最后的场景中的表现。

在电影的结尾，周润发的角色一直在寻找逃跑的警察，并最终找到了他们藏身的和平饭店。这时，他们之间的对峙达到了高潮，双方都准备着最后的决斗。

然而，周润发的角色却出乎意料地做出了一个令人感到震惊的决定。他没有选择和警察开枪，而是把枪交给了警察，并让他们离开和平饭店。

这个结局充满了意外和反转，也彰显了周润发角色的深刻性格。他不再是一个只想着权力和金钱的黑帮老大，而是一个有良心和思考能力的人。这个结局也反映了电影的主题，即和平与正义的重要性。

周润发的演技也在这个结局中得到了充分的展示。他以完美的表演诠释了角色的内心世界和成长经历，让观众感受到他的角色在电影中发生的变化和进步。

总之，和平饭店的结局是一个令人印象深刻的经典场景。它让我们明白了和平与正义的重要性，也让我们对周润发的演技和角色有了更深入的认识和理解。