中国古代茶圣是陆羽。

陆羽是中国南北朝时期的茶学家，他写过《茶经》一书，成为了中国茶文化的经典之作。《茶经》是一部介绍茶叶种类、采摘、制作和品尝等方面的专著，对中国茶文化的发展做出了重要贡献。

在《茶经》中，陆羽提出了“茶之道，益寿、增智、健身、消烦”的理念，强调了饮茶的益处。他还介绍了茶叶的种类和品尝方法，让人们更好地了解和欣赏茶的魅力。

陆羽的《茶经》不仅在中国广为流传，也影响了日本、朝鲜等国家的茶道文化。他被尊称为中国茶文化的奠基人和茶圣，为中国茶文化的发展做出了卓越的贡献。