南京到山西的火车旅行，需要多长时间呢？根据不同的列车和路线，时间会有所不同。

一般来说，从南京到山西的火车路线主要有两种选择：一是南京到太原，二是南京到运城。其中，南京到太原的火车路程较短，大约需要7个小时左右，而南京到运城的火车路程稍长，需要10个小时左右。

具体来说，南京到太原的火车线路有多种选择。例如，K780次列车从南京出发，途经徐州、商丘、邢台等地，最终到达太原，全程大约需要7个小时左右。而G1908次、G1910次等高速列车则更加快速，只需要约4个半小时就可以到达太原了。

另外，南京到运城的火车线路也有多种选择。例如，Z282次列车从南京出发，途经徐州、商丘、郑州等地，最终到达运城，全程大约需要10个小时左右。当然，如果选择高速列车，时间可能会更短。

总的来说，南京到山西的火车路程较远，时间也较长，但是随着铁路的不断发展，越来越多的高速列车和普通列车开通，为旅客提供了更多的选择。