建兰，又名文心兰，是一种常绿的兰花，它的花朵香气浓郁，色彩鲜艳，备受人们的喜爱。建兰的开花时间和温度是影响其生长和发展的重要因素。

建兰一般在春季和秋季开花，这是因为这两个季节的气温和湿度较为适宜。春季的温度适宜，空气湿度较高，是建兰生长的黄金时期。此时，建兰的生长速度较快，花芽也逐渐形成。秋季的温度也适宜，空气湿度较大，这时开花的建兰也较为常见。

建兰的开花温度一般在15℃-25℃之间，如果温度过高或过低，都会影响建兰的生长和开花。过高的温度会导致建兰花苞过早开放，不利于花的正常开放和花期的延长。而过低的温度则会导致建兰生长缓慢，花芽难以形成。

因此，在种植建兰时，需要注意控制温度和湿度，以保证其正常生长和开花。在春季和秋季，可以适当增加建兰的光照和水分，促进其生长和开花。此外，还需要注意适时施肥，提供充足的营养，以保证建兰的健康生长和良好开花。