用香酥炸鸡粉怎样做炸鸡
来源 :华课网校 2024-06-20 01:06:31
中炸鸡是很多人喜欢的美食之一,而用香酥炸鸡粉来做炸鸡,不仅简单易学,而且口感酥脆香浓,今天我就来分享一下这道美味的做法。
首先,准备好所需要的材料:鸡腿肉或鸡翅膀、香酥炸鸡粉、盐、黑胡椒粉、蛋清和面粉。
接下来,将鸡肉洗净后,用刀在鸡肉上切几个口子,这样可以让调味料更好地渗透到鸡肉里面,炸出来的鸡肉也更加入味。
然后,将鸡肉放入一个大碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,让鸡肉均匀地裹上调味料,腌制15-20分钟。
接着,将蛋清和面粉混合均匀,制成面糊备用。
最后,将香酥炸鸡粉倒入另一个干净的碗中,将腌制好的鸡肉均匀地裹上面糊,再沾上香酥炸鸡粉,直到鸡肉完全被裹上。
然后,将鸡肉放入预热好的油锅中,用中小火炸制,炸至金黄酥脆即可。
总的来说,用香酥炸鸡粉来做炸鸡,简单易学,口感酥脆香浓,是一道值得一试的美食。
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