仙人掌被称为沙漠中的“水果”，是一种营养丰富、口感清爽的植物。但在生吃仙人掌时，也要注意一些潜在的副作用。

首先，仙人掌含有大量的草酸和草酸钙，这些物质会形成草酸钙结晶，对肾脏造成负担，导致肾结石和尿路感染等问题。因此，生吃仙人掌的人群，尤其是肾病患者和容易形成结石的人，要慎重考虑。

其次，仙人掌中含有一些天然毒素，如甘露醇和氰化物等。这些毒素会对人体神经和消化系统产生影响，导致头痛、恶心、呕吐、腹泻等不适症状。因此，生吃仙人掌的人群要注意控制摄入量，避免过量引起中毒。

最后，生吃仙人掌时，可能会吃到仙人掌上的刺。这些刺会刺伤口腔和食道，导致疼痛和不适感。因此，在食用仙人掌时，一定要将其处理干净，去除刺和表皮。

综上所述，生吃仙人掌虽然口感清爽，但也存在一些潜在的副作用。建议食用者在食用前了解相关的注意事项，谨慎食用。如果出现不适症状，应及时就医处理。