苏泊尔电压力锅是一种非常方便的厨房工具，可以帮助我们快速烹饪食物。但是，有些人可能会遇到开盖的困难。下面，我将为大家介绍一下苏泊尔电压力锅如何开盖。

首先，我们需要确认锅内的压力是否已经完全释放。这可以通过观察锅上的压力表来确定。如果压力表上的指针已经回到了零，那么就说明锅内的压力已经完全释放了。

接下来，我们需要先将锅体上的旋转按钮转到“开”位置。然后，我们可以用毛巾或者厨房纸巾等物品保护手部，然后轻轻地用手拨开锅盖。在这个过程中，我们需要注意不要用力过猛，以免烫伤自己或者让食物溅出来。

如果在拨开锅盖的过程中遇到了阻力，那么就说明锅内的压力还没有完全释放。这时，我们需要等待一段时间，让压力自然释放。如果时间比较紧急，我们也可以采取人工释压的方法，将锅体上的压力释放阀轻轻地按下，让锅内的压力迅速释放。

总之，正确的开盖方法是将锅体上的旋转按钮转到“开”位置，保护好手部，轻轻拨开锅盖。如果遇到了阻力，需要等待或者进行人工释压。这样，我们就可以轻松地使用苏泊尔电压力锅了。