鲷鱼是一种常见的鱼类，通常分为淡水鱼和海鱼两种。那么，鲷鱼究竟是淡水鱼还是海鱼呢？

首先，淡水鲷鱼主要生活在河流、湖泊等淡水环境中。它们的体形相对较小，鱼肉味道鲜美，富含蛋白质和营养物质。淡水鲷鱼的养殖也相对简单，适合家庭和养殖场进行养殖。

而海鲷鱼则生活在海洋环境中，主要分布在温带和亚热带海域。海鲷鱼体形较大，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。但由于海鲷鱼生活环境的复杂性和养殖难度较大，养殖成本也比较高。

总体来说，淡水鲷鱼和海鲷鱼各有优劣。淡水鲷鱼养殖简单，适合家庭和养殖场进行养殖，而海鲷鱼肉质更加细嫩，味道更加鲜美，但养殖难度和成本也相对较高。选择哪种鲷鱼要根据自己的需求和实际情况来决定。