秋葵是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，而秋葵干则是一种更加便于保存和食用的方式。在家制作秋葵干非常简单，只需准备好秋葵和烤箱，按照以下步骤进行即可。

步骤一：选择新鲜秋葵。挑选外观完整、无损坏的秋葵，最好是小巧的嫩秋葵，这样口感更加嫩滑。洗净后，待秋葵表面水分完全蒸发干净。

步骤二：切成片状。将秋葵切成约0.5厘米的均匀薄片。需要注意的是，切片的厚度要尽量保持一致，这样烤出来的效果更好。

步骤三：加入调味料。将切好的秋葵片放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、橄榄油等调味料，轻轻拌匀。这样能够让秋葵更加入味，口感更加丰富。

步骤四：烤制。将调味好的秋葵片平铺在烤盘上，放入已预热至150℃的烤箱中，烤制约20-30分钟。期间可以适时翻动秋葵片，以保证烤制均匀。

步骤五：晾凉保存。烤制完成后，将秋葵片取出，晾凉后放入密封袋中保存即可。在保证干燥的情况下，秋葵干可以保存数月时间。

总的来说，制作秋葵干需要的材料和步骤都非常简单，适合在家制作。制作出来的秋葵干酥脆可口，是一种非常健康的零食，不仅可以满足口腹之欲，还能够提供丰富的营养。