国家税务总局和地方税务局是中国税务管理的两个主要机构，分别负责督导和管理国家税收和地方税收。其中，国税主要包括以下内容：

1.企业所得税：企业按照法定税率缴纳的税金，包括属于企业本身的利润和利息等收入；

2.个人所得税：个人按照法定税率缴纳的个人所得税，包括工资、薪金、劳务报酬等个人收入；

3.增值税：商品和劳务的增值额按照法定税率缴纳的税金；

4.消费税：消费品按照法定税率缴纳的税金；

5.关税：对进口货物征收的税金。

而地方税务局主要包括以下内容：

1.房产税：按照固定税率对房地产的所有权、使用权、拥有权等进行征税；

2.土地使用税：按照固定税率对土地使用权进行征税；

3.印花税：对合同、票据、证券等行为进行征税；

4.城市维护建设税：按照固定税率对城市建设进行征税；

5.车船税：对车辆和船只进行的税收。

总之，国税和地税是中国税务管理的两个主要机构，分别负责督导和管理国家税收和地方税收。两者涉及到的税种有所不同，但都是国家财政收入的重要来源。