烤茄子的做法 烤箱
来源 :华课网校 2024-09-20 12:18:05
中烤茄子是一道美味健康的菜肴,在这里,我将和大家分享一下烤茄子的制作方法。
首先,我们需要准备好材料:茄子、橄榄油、盐、黑胡椒和一些香料(例如迷迭香、百里香等)。将茄子洗净,去掉茎部,然后将茄子切成厚片,大约是1/2英寸的厚度。
接下来,预热烤箱至400华氏度。在一个大碗中,将橄榄油、盐、黑胡椒和香料混合均匀。将茄子片放入碗中,用手搅拌均匀,使茄子片充分裹上调味料。
在一个烤盘上铺上烤纸,将茄子片平铺在烤盘上,确保每片茄子之间有足够的空间,这样它们就可以均匀受热了。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,直到茄子表面呈金黄色。
最后,将烤好的茄子取出,摆在盘子上,可以撒上一些新鲜的香草叶子,这样会让烤茄子更加美味。现在,您可以尝试一下这道简单又美味的烤茄子,享受健康美食的味道。
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