舒芙蕾是一种很受欢迎的甜点，它的名字来源于法语“choux à la crème”，意思是“奶油泡芙”。舒芙蕾的制作方法是将面糊挤出来，在烤箱中烘烤至金黄色，然后在中间填充奶油、巧克力或其他口味的馅料。

在法语中，“choux”指的是面糊，而“crème”则指的是奶油。因此，“choux à la crème”可以解释为“面糊和奶油的组合”。这个名称也很贴切地描述了舒芙蕾的制作过程和主要成分。

中文名称“舒芙蕾”则是对法语名称的音译。这个名称也很有意义，因为“舒”在中文中表示舒适、轻松的感觉，而“芙蕾”则是一种优雅的舞蹈。因此，“舒芙蕾”这个名字不仅描述了甜点的制作方法和成分，还传达了它带来的美食享受和优雅的感觉。

总之，舒芙蕾这个名字不仅有很好的法语来源和文化背景，还在中文中具有优雅、舒适的意义，非常符合这种美食的特点和魅力。