桃胶是一种珍贵的食材，具有滋补健身的功效，因此备受欢迎。但是，许多人都不知道如何正确保存桃胶，导致其变质损失。为此，下面介绍一些保持桃胶新鲜的方法。

首先，要保证桃胶在购买后立即放入冰箱中保存。桃胶是一种易腐食品，如果没有及时冷藏，会很快变质。因此，需要将桃胶放在密封袋或密封罐中，并放在冰箱的冷冻室内。

其次，要注意避免桃胶与其它食品接触。桃胶有一种特殊的气味，容易被周围的食品所吸收，影响口感。因此，为了确保桃胶的原味和口感，最好将其单独存放。

最后，桃胶应该在保质期内食用完毕。即使在冷藏条件下，桃胶也会在一段时间后变质。因此，一定要留意桃胶的保质期，以免食用过期的桃胶而导致不良反应。

总之，正确的保存方法可以确保桃胶保持新鲜和美味。通过严格遵守上述方法，您可以享受到桃胶的滋补功效和美味口感。