黄油是我们日常生活中经常使用的调味品之一。当我们购买黄油回家后，很多人会犯愁：应该把黄油放在冷冻室还是冷藏室呢？

首先，我们需要知道黄油的成分和保存期限。黄油主要由乳脂肪和水分组成，乳脂肪含量在80%以上。黄油的保质期一般为2-3个月，但在冷冻状态下可以保存更长时间。

那么，如果你打算在短时间内使用黄油，就可以将其放在冷藏室中。黄油在冷藏温度下可以保持其质量和口感，同时也不会变质。但如果你不打算在短时间内使用黄油，或者需要长时间储存，就可以将其放在冷冻室中。黄油在冷冻状态下可以保存数个月，甚至一年以上。但需要注意的是，当你需要使用黄油时，一定要提前将其取出并在室温下解冻，这样才能保持其质量和口感。

总之，黄油应该根据使用需要来储存。如果你需要在短时间内使用黄油，就将其放在冷藏室中；如果你需要长时间储存，就将其放在冷冻室中。但无论如何，都需要注意黄油的保质期限和储存方法，以保证其质量和口感。