在中国，销售预包装食品需要先进行备案。备案的过程中，会为每一件预包装食品分配一个内部序号。这个内部序号是一个唯一的标识符，用于跟踪该食品的生产和销售情况。

仅销售预包装食品备案内部序号是什么呢？它指的是只销售预包装食品而不进行生产的企业备案所获得的内部序号。这些企业通常是食品经销商或零售商，他们从生产企业购买食品后再进行销售，因此不需要获得生产许可证和生产备案号。

这些仅销售预包装食品的企业需要进行备案，并获得内部序号，以确保食品的安全和质量。备案的过程包括填写备案申请表、提交相关资料和样品等。经过审核后，备案机构会为该企业分配一个唯一的内部序号，用于标识该企业以及其销售的食品。

内部序号的分配是非常重要的，它可以帮助监管部门追踪食品的流向，及时发现和处理食品安全问题。同时，对于企业来说，内部序号也是一种信用保障，证明其销售的食品符合国家相关法规和标准。

总之，仅销售预包装食品备案内部序号是指为仅销售预包装食品而不进行生产的企业分配的标识符。这些企业必须进行备案，并且内部序号的分配是非常重要的，对于保障食品安全和企业信用具有重要意义。