不加淡奶油的蛋挞液配方六个
来源 :华课网校 2024-08-07 22:33:20
中蛋挞是一种非常受欢迎的甜点,它的口感细腻、香甜可口,深受人们喜爱。而蛋挞液则是蛋挞制作的关键之一,配方的不同会影响口感和质地。今天,我将分享一种不加淡奶油的蛋挞液配方,让您制作出更健康、更美味的蛋挞。
配方六个:
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 全脂牛奶100毫升
4. 淡奶油0克
5. 香草精1/2茶匙
6. 盐1/4茶匙
制作步骤:
1. 将3个鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入50克细砂糖,继续搅拌至糖完全融化。
3. 加入100毫升全脂牛奶,继续搅拌均匀。
4. 加入1/2茶匙香草精和1/4茶匙盐,继续搅拌均匀。
5. 将蛋挞液过滤,去除其中的泡沫和杂质。
6. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,烤制至金黄色即可。
这种不加淡奶油的蛋挞液配方,不仅健康,而且口感也非常好。它制作的蛋挞质地细腻、口感香甜,不会过于油腻。如果您喜欢吃蛋挞,不妨尝试一下这个配方,相信您会爱上它的美味和健康。
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