高中历史书是一门重要的学科，它涵盖了丰富的历史知识和文化传承。在中国，高中历史教材是由国家教育部编写和出版的，其分为多个版本，不同版本的教材内容和体系略有不同，但大体上都包含了中国历史、世界历史和思想道德与法律基础三个部分。

在这些教材中，一共分为几册取决于不同版本和出版社的划分。例如，目前很流行的人民教育出版社的高中历史教材，共分为三册。第一册主要讲解中国古代史和近代史，包括从夏商周到民国的历史演变；第二册主要讲解世界历史，包括文艺复兴、工业革命、两次世界大战等重大事件；第三册主要讲解思想道德与法律基础，包括马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系、宪法和法律等知识。

除了人民教育出版社之外，其他出版社的教材可能会有不同的划分方式，但总体上都是按照历史的时间轴或主题进行分册，旨在帮助学生更好地掌握历史知识、理解历史事件和文化传承。

总之，高中历史教材是一门重要的学科，它涵盖了广泛的知识和文化，对于学生的历史素养和文化素质的提升都有着重要的作用。