三七粉怎么拿菜油炒
来源 :华课网校 2024-06-19 04:38:49
中三七粉是一种非常有营养价值的中药材料,在烹饪中也常常被使用。而将三七粉和菜油一起使用炒菜,则能够使三七粉的药效更好地发挥出来,同时也能够增加菜肴的口感和营养价值。
首先,我们需要准备好需要用到的食材和调料。除了三七粉和菜油之外,还需要一些蔬菜和调味料,如洋葱、蒜末、生姜、盐、鸡精等。将蔬菜切成小块状备用。
接着,将适量的菜油倒入锅中,加热至八成热。然后,加入切好的洋葱、蒜末和生姜,翻炒几下,直到散发出香味。
接着,加入切好的蔬菜,翻炒至蔬菜变软熟。然后,加入适量的三七粉,继续翻炒几下。
最后,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。注意,三七粉的炒制时间不宜过长,否则会影响其药效。
这样,一道美味营养的三七粉菜油炒就做好了。这道菜不仅口感独特,而且富含丰富的营养成分,是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。
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