鱿鱼卷是一道美食，制作鱿鱼卷并不难，但是要切鱿鱼卷却是一门技术活。接下来，我将为大家分享如何切鱿鱼卷的视频教程。

首先，我们需要准备一条新鲜的鱿鱼。将鱿鱼洗净，去掉鱿鱼身体内部的内脏，然后在鱿鱼的身体两侧切开，将鱿鱼身体打开。接下来，用刀在鱿鱼身体的内侧切几刀，切出一个网状的花纹，这样烹饪时鱿鱼就不会收缩变形。

切好花纹后，将鱿鱼翻面，用刀在鱿鱼身体的外侧也切几刀，这样可以让鱿鱼更加柔软。接着，将鱿鱼卷起来，切成小段。注意，要先从鱿鱼的一侧开始卷起来，卷到底后再切成小段。

切好鱿鱼卷后，我们可以开始准备其他的食材。将葱姜蒜切碎，放入碗中，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、糖搅拌均匀，然后将鱿鱼卷放入碗中，腌制十分钟左右。

最后，我们可以将鱿鱼卷放入锅中煎炸，直到鱿鱼变成金黄色即可。这样，一道美味的鱿鱼卷就完成了。

以上就是关于如何切鱿鱼卷的视频教程。切鱿鱼卷并不难，只要掌握了技巧，就能轻松制作出美味的鱿鱼卷。希望大家能够尝试制作，并享受美食的美好。