醇羟基和酚羟基是有机化合物中常见的官能团，它们的检验方法有很多种。下面，我们将介绍两种常用的方法。

一、铁氯化物试剂法

1. 取少量待测物质，加入少量氢氧化钠溶液，使其呈现碱性。

2. 加入少量铁氯化物试剂，并观察反应结果。若待测物质为酚羟基化合物，则会出现暗紫色沉淀；若待测物质为醇羟基化合物，则不会出现沉淀。

3. 通过观察反应结果，可以快速准确地判断待测物质中是否含有醇羟基或酚羟基官能团。

二、氢氧化钠试剂法

1. 取少量待测物质，加入少量氢氧化钠溶液，使其呈现碱性。

2. 加入少量氢氧化钠试剂，并观察反应结果。若待测物质为酚羟基化合物，则会出现白色沉淀；若待测物质为醇羟基化合物，则不会出现沉淀。

3. 通过观察反应结果，可以快速准确地判断待测物质中是否含有醇羟基或酚羟基官能团。

综上所述，铁氯化物试剂法和氢氧化钠试剂法是常用的检验醇羟基和酚羟基的方法。在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的方法进行检验。