超级好吃的烤肉腌制配方视频
来源 :华课网校 2024-08-14 06:23:55
中超级好吃的烤肉腌制配方视频
烤肉是许多人喜欢的美食之一,但要让肉质鲜嫩、味道美味,就需要一个好的腌制配方。今天,我们要分享的就是一个超级好吃的烤肉腌制配方视频。
首先,我们需要准备一些材料。这些材料包括:糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、香油、橄榄油、酱油、蜂蜜和肉类。对于肉类的选择,可以根据个人口味选择,如牛肉、羊肉或猪肉等。
接下来,让我们开始制作腌料吧。首先,我们需要将糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、香油、橄榄油和酱油混合在一起,搅拌均匀。然后,加入适量的蜂蜜,继续搅拌,直到蜂蜜完全溶解在腌料中。
接下来,将准备好的肉类放入腌料中,用手轻轻地按摩肉类,让腌料充分渗透到肉类中。将肉类腌制在冰箱中,最好腌制一整夜,这样肉类会更加入味。
第二天,将腌制好的肉类取出,用纸巾擦干,然后在烤盘上铺上锡纸,将肉类平铺在锡纸上。然后,将肉类刷上一层腌料,倒入适量的橄榄油,用手将橄榄油均匀地涂抹在肉类上。
最后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制约15分钟,然后将肉类翻面,再烤制约10分钟即可。
当肉类烤制好后,将它们取出,切成适当的块状,撒上一些孜然粉、辣椒粉和五香粉,淋上适量的香油,即可享用了。
这个超级好吃的烤肉腌制配方视频,不仅鲜美可口,而且制作简单,只需要准备好材料和腌料,就可以轻松制作出美味的烤肉了。
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