鸡腿是我们日常生活中常见的食材之一，它是一种富含蛋白质的食物。蛋白质是人体所必需的营养物质之一，在我们的身体中起着非常重要的作用。

据研究，100克鸡腿的蛋白质含量约为20克左右。这个数据相对来说是比较高的，因此鸡腿是蛋白质含量较高的肉类食品之一。

蛋白质是人体的重要组成部分，它参与了人体的许多生命活动。例如，蛋白质可以帮助我们维持肌肉的正常功能，保持我们的体力和体形。此外，蛋白质还能帮助我们维持血液的正常循环，促进身体的新陈代谢。

对于那些想要建立肌肉的人来说，鸡腿是一个非常好的蛋白质来源。蛋白质是肌肉的重要基础，只有摄取足够的蛋白质才能帮助我们建立健康的肌肉。

总之，鸡腿是一种富含蛋白质的食物，它可以帮助我们摄取足够的蛋白质，维持我们身体的正常运转。如果您需要增加蛋白质的摄取量，不妨尝试一下鸡腿，它不仅味道美味，而且还有助于您的健康。