鲜海胆是一种美味的海鲜，但是由于其易腐性，保存起来比较困难。下面就为大家介绍一种简单易行的鲜海胆的保存方法。

首先，我们需要准备一些工具和材料，包括鲜海胆、塑料密封袋、海盐、冰块和保鲜膜。

接着，将鲜海胆彻底清洗干净，并用海盐轻轻擦拭表面，以去除表面的污垢和杂质。

然后，将清洗好的鲜海胆放入塑料密封袋中，加入一些海盐，并将密封袋尽可能地挤压出空气，以保持海胆的新鲜度。

接下来，将密封袋放入保鲜盒中，并在密封袋上加上一层保鲜膜，以防止海胆的味道影响其他食物。

最后，将保鲜盒放入冰箱中，并将温度调至0-5℃，以确保鲜海胆的最佳保存状态。

通过以上步骤，我们可以轻松地保存鲜海胆，并且在一周之内食用，保证其新鲜美味。值得注意的是，鲜海胆是容易变质的食品，所以在保存和食用时一定要注意卫生和安全。