食人鱼是一种生活在南美洲亚马逊流域的淡水鱼类，以其凶猛而闻名。由于其名字带有“食人”二字，引起了很多人的好奇和恐惧，也有人质疑食人鱼是否真的会吃人。

事实上，食人鱼是一种食肉鱼类，以小型鱼类、甲壳类、两栖动物等为食。虽然有些品种的食人鱼会攻击和咬伤人类，但是它们并不会真正地吃人。

首先，人类是食人鱼的天敌之一。人类的体型较大，肌肉和骨头中含有大量钙质，对于食人鱼的消化系统来说是难以消化的。而且，食人鱼的口腔结构和牙齿并不适合咬伤和撕咬大型动物，更不用说吞食人类了。

其次，食人鱼并不具备主动攻击人类的行为。它们一般是在自己的领域内保护自己和寻找食物，如果人类不主动进入它们的领域，它们也不会有所动作。

最后，虽然有报道称有人被食人鱼攻击和咬伤，但是这种情况非常罕见，往往是由于人类进入了它们的领域或者在水中活动时不慎被误认为是猎物而导致的。

综上所述，食人鱼并不会吃人。人类与食人鱼之间的相遇应该尽量避免，但是对于食人鱼的恐惧也应该有所缓解。