鲈鱼籽是一种美味的海鲜，含有丰富的营养成分，口感鲜美，受到很多人的喜爱。下面，我来介绍一下如何简单易行地制作鲈鱼籽。

首先，我们需要准备好鲈鱼籽和调料。鲈鱼籽可以在市场或者海鲜店购买，调料可以根据个人口味选择，一般建议使用盐、糖、酱油和味精。

接着，将鲈鱼籽用清水冲洗干净，然后放入一个碗中。加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制15分钟左右。这样可以使鲈鱼籽更加入味，口感更加鲜美。

然后，将腌制好的鲈鱼籽放入蒸锅中，用大火蒸5分钟左右。蒸熟后取出，放入一个干净的碗中。

最后，将酱油倒入锅中，加入适量的味精，用小火煮开。煮开后倒入碗中的鲈鱼籽上，搅拌均匀即可。

这样，简单易行的鲈鱼籽就做好了。口感鲜美，营养丰富，是一道不错的海鲜佳肴，适合家庭和聚会时食用。