员工餐厨房是企业内部提供员工用餐的重要场所。在餐厨房中，厨房岗位是非常重要的一环，他们的职责是确保员工能够在干净、卫生、安全的环境中享用美味的餐食。

首先，餐厨房的厨师需要根据公司规定的菜单准备食材并进行烹饪。他们需要掌握基本的厨艺和食品安全知识，确保食物的卫生和质量。此外，他们还需要根据员工的口味和喜好进行调整，让员工们能够在用餐时感受到温馨和满足。

其次，餐厨房的清洁工需要负责餐厨房的清洁和卫生。他们需要定期清洁厨房和餐具，并保持良好的卫生习惯。在厨房中，他们需要注意保持地面干净、垃圾桶及时清理，并定期对餐具进行消毒。

此外，在员工用餐期间，餐厨房的服务员还需要为员工提供餐具和饮料，并协助员工清理餐桌和餐具。他们需要始终保持礼貌、热情和耐心，满足员工的需求和要求。

最后，餐厨房的管理人员需要负责餐厨房的日常管理和运营。他们需要制定合理的餐厅管理制度，监督员工的工作质量和工作效率，并定期进行员工培训和考核。此外，他们还需要协调好餐厨房与其他部门之间的工作关系，确保员工能够在和谐的环境中用餐。

总之，员工餐厨房的岗位是一项非常重要的工作，需要员工们的协作和努力，共同为员工提供温馨、卫生、美味的用餐环境。