落花生，也叫花生，是一种常见的食用作物。它的果实是一颗棕色的豆子，被包裹在一个褐色的壳子里。落花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。它不仅可以生食，还可以炒着吃，磨成花生酱，制成花生糖等。在全球范围内，落花生是一种非常重要的农作物，被广泛种植和消费。