翻译资格考试

导航

红烧仔鸡的家常做法大全

来源 :华课网校 2024-06-19 07:12:59

红烧仔鸡是一道家常菜,味道鲜美,做法简单。下面介绍红烧仔鸡的家常做法大全,让您轻松掌握。

材料:

1. 小鸡一只

2. 姜片5片

3. 葱段2根

4. 料酒1勺

5. 酱油2勺

6. 白糖1勺

7. 盐适量

8. 植物油适量

9. 清水适量

步骤:

1. 将小鸡洗净,切成小块备用。

2. 热锅冷油,放入姜片和葱段爆香。

3. 将鸡块放入锅中,煸炒至变色。

4. 加入料酒和酱油,翻炒均匀。

5. 加入适量的清水,盖上锅盖,煮开后转小火焖煮15分钟。

6. 加入白糖和盐,再煮5分钟。

7. 捞出姜片和葱段即可。

小贴士:

1. 加入适量的水,可以让鸡肉更加入味,口感更加鲜嫩。

2. 煮时火候要掌握好,不要煮过头,否则鸡肉口感会变得老硬。

3. 加入白糖可以让红烧仔鸡更具甜味,口感更加香浓。

这就是红烧仔鸡的家常做法大全,希望大家可以尝试一下,享受美食的乐趣。

分享到

您可能感兴趣的文章

相关推荐

热门阅读

最新文章