冰箱机械温控器是调节冰箱温度的重要组成部分。在使用过程中，有时候我们会发现冰箱温度过高或过低，这就需要我们对机械温控器进行调整，调整温差，使冰箱温度达到我们需要的温度。

首先，我们需要了解冰箱机械温控器的结构和工作原理。通常情况下，冰箱机械温控器由一个温度感应器和一个调节器组成。温度感应器会感应到冰箱内部的温度，然后将信号传递给调节器，调节器再根据温度信号来控制冷凝器的工作时间和停止时间，从而控制冰箱的温度。

接下来，我们可以通过机械温控器上的调节旋钮来调整温差。通常情况下，机械温控器上会有一个标有“冷热”的旋钮。我们可以通过旋转这个旋钮来调节温差。如果想要降低温差，我们可以将旋钮向热的方向旋转；如果想要增加温差，我们可以将旋钮向冷的方向旋转。

需要注意的是，调节温差需要根据实际情况来进行。如果冰箱温度过高，我们可以适当降低温差；如果温度过低，我们可以适当增加温差。此外，不同的机械温控器可能有不同的调节方式，因此在进行调节之前，最好查看一下冰箱使用说明书或咨询专业的维修人员。

总之，冰箱机械温控器是调节冰箱温度的重要组成部分。通过调节机械温控器上的旋钮，我们可以很方便地调整温差，使冰箱温度达到我们需要的温度。但需要注意的是，温差的调节需要根据实际情况来进行，以免影响冰箱的使用效果。