四季豆和豆角都是我们生活中常见的蔬菜，它们在外观和口感上有着明显的区别。

首先，四季豆的外观比豆角要细长，且表面有光泽，而豆角则较为粗壮，表面没有光泽。四季豆的颜色也更加丰富，包括绿色、黄色、紫色等，而豆角则以绿色为主。

其次，四季豆和豆角的口感也有所不同。四季豆比豆角更加嫩脆，口感更加清爽，适合炒、煮、炖等多种烹饪方式，也可以生食。而豆角的口感则更加韧实，有一定的咀嚼感，适合炒、煮、炖等多种烹饪方式，但不适合生食。

最后，四季豆和豆角的营养成分也有所不同。四季豆富含蛋白质、纤维素、维生素C和钾等营养成分，有利于增强免疫力、促进消化和预防心血管疾病。而豆角则富含蛋白质、维生素B、维生素C和钙等营养成分，有利于促进新陈代谢、增强体质和预防骨质疏松症。

综上所述，四季豆和豆角在外观、口感和营养成分上都有所不同，我们可以根据自己的口味和营养需求来选择它们。无论是烹饪还是生食，它们都是非常健康、美味的蔬菜。