刹车油门一起踩的技术，也被称为“左脚刹车”技术，是指在行驶过程中同时踩下刹车和油门踏板，以达到更快速、更稳定的驾驶效果的一种驾驶技巧。

在一些情况下，如紧急避让、行驶在陡峭的山路上或在雨天行驶时，只用刹车或只用油门可能无法满足需要，此时使用刹车油门一起踩的技术可以更好地控制车辆，避免车辆失控或打滑。

刹车油门一起踩的技术需要一定的驾驶技巧和经验。正确的操作方法是，在同时踩下刹车和油门踏板时，用左脚轻踩刹车，右脚踩油门踏板。这样可以使车辆更加稳定，同时增加发动机的转速，使车辆更容易加速。但需要注意的是，刹车踏板和油门踏板的力度要掌握好，避免因过度踩下而导致车辆失控或熄火。

总之，刹车油门一起踩的技术是一种高级驾驶技巧，可以帮助驾驶者更好地控制车辆，在紧急或特殊情况下更快速、更稳定地行驶。但需要注意的是，驾驶者需要掌握好操作方法和力度，以确保安全行驶。