高尔基体和内质网是细胞内的两个重要器官，它们都存在多层膜结构。

高尔基体是细胞内的一个复杂的膜系统，它由多个扁平的囊泡和膜片组成，这些囊泡和膜片按照一定的顺序排列，形成了高尔基体的层级结构。通常认为高尔基体由4-8层膜组成，不同层级的膜结构具有不同的功能。例如，最靠近内质网的高尔基体层级结构主要参与质膜蛋白的修饰和运输，而最远离内质网的高尔基体层级结构则主要参与酸性溶液的合成和分泌。

内质网是细胞内的另一个重要器官，它由多层膜结构组成，包括粗面内质网和平滑内质网。粗面内质网表面有许多小颗粒，这些小颗粒是核糖体，它们合成蛋白质并将其输送至内质网膜内进行修饰和运输。而平滑内质网则主要参与脂质代谢和荷尔蒙合成等重要生化反应。内质网的膜结构不固定，其层数也存在一定的变化。

总之，高尔基体和内质网都是细胞内的复杂膜系统，它们的层级结构和膜组成对于它们的功能发挥具有至关重要的作用。