蒜苗豆腐汤是一道美味又简单的家常菜品。它以豆腐为主要材料，配以蒜苗、葱姜等调料，味道鲜美，特别适合在冬天享用。

首先，准备好所需的食材。需要的材料有豆腐、蒜苗、葱姜、盐、鸡精和清水。

接下来，将豆腐切成小块。蒜苗和葱姜切成细末备用。

然后，将适量的清水倒入锅中，放入豆腐块，加入葱姜末和盐，用中火煮沸。

当汤开始沸腾时，加入蒜苗，继续煮5分钟。最后加入适量的鸡精，即可关火。

蒜苗豆腐汤的做法非常简单，但是味道却非常好。豆腐的细腻口感，加上蒜苗的清香，让这道菜品成为了冬天里一道美味的暖汤。

总之，蒜苗豆腐汤虽然简单，但是它可以为我们带来温暖和美味。如果您想要在冬天里享受一道健康又美味的家常菜，不妨试试这道蒜苗豆腐汤吧！