酥饼是一种古老而美味的糕点。用苏打粉做酥饼是一种简单而有趣的方法。下面就来介绍一下如何用苏打粉做酥饼。

材料：

1. 面粉 2杯

2. 苏打粉 1茶匙

3. 盐 1/2 茶匙

4. 糖 2汤匙

5. 牛奶 1杯

6. 鸡蛋 1个

7. 油 1/4 杯

做法：

1. 先把烤箱预热到375华氏度（190摄氏度）。

2. 把面粉、苏打粉、盐和糖混合在一个碗里。

3. 在另一个碗里打散鸡蛋，然后加入牛奶和油，搅拌均匀。

4. 把湿料倒入干料中，用筷子或搅拌器搅拌均匀。

5. 把面团放在桌子上，揉成球状。

6. 用擀面杖把面团擀成1/4英寸（0.6厘米）的厚度。

7. 用切饼干的模具切出饼干形状，放在烤盘上。

8. 把烤盘放进烤箱，烤10-12分钟。

9. 烤好后，把饼干放在烤架上冷却。

这样，你就可以享受到美味的苏打粉酥饼了！如果你想要更加丰富的口感，可以尝试在面团中加入一些葡萄干、核桃或是其他坚果。不过，记得要注意烤饼的时间，不要烤焦了哦！