煮粥是一件非常讲究的事情，只有掌握了正确的米水比例，才能煮出香喷喷的美味粥。那么，到底应该放多少克米和水呢？

首先，我们需要明确一点，不同的米种和口感要求会对米水比例产生一定的影响。但是，一般来说，比较常用的米种是普通米和糯米。

对于普通米来说，一般的米水比例是1:6。也就是说，每100克米要放入600毫升水。当然，如果你喜欢比较稀的粥，可以适当增加水的量。

而对于糯米来说，米水比例则要略微高一些，一般是1:5。也就是说，每100克糯米要放入500毫升水。这样可以煮出比较糯的口感。

当然，如果你想煮出特别浓稠的粥，也可以适当减少水的量。但是，一定要注意火候，不要让粥糊底。

总之，煮粥的米水比例是非常讲究的，掌握了正确的比例，才能煮出香喷喷的美味粥。