广东是我国重要的渔业省份之一，为保护渔业资源，每年都会设立禁渔期。根据最新规定，2021年广东的禁渔期间为5月16日至8月15日。

在这三个月的时间里，禁止在广东省内的海域进行任何形式的捕捞活动，包括渔业生产、渔业科研、观赏渔业等。同时，也禁止销售、运输和购买禁渔期间捕捞的渔产品。

广东的禁渔期是为了维护海洋生态平衡，保护海洋生物的繁殖和生长，防止过度捕捞和滥捕滥杀，以保障广东省渔业资源的可持续发展。禁渔期间，广东省海洋和渔业部门将加强对海洋资源的监管和保护，对违反禁渔规定的行为进行严厉打击和处罚。

在这个特殊的时期，我们应该积极响应禁渔政策，保护海洋生态，以及渔业的可持续发展。只有这样，才能让我们共同拥有美丽的海洋和丰富的渔业资源。